根据中国领事实践，办理领事认证的目的是使一国出具的公证书等能在另一国境内被相关部门承认并且具有法律效力，不致因怀疑文书上的印章和签字是否属实而影响文书的法律效力。驻美大使馆（总领事馆）可以为由美国有关机构出具，并经美国务院或各州州务卿认证的、拟送往中国使用的公证书或者其他证明文书等办理领事认证（又称三级认证）。

中国驻外使领馆可以为由驻在国有关机构出具，并经驻在国外交部或有权办理领事认证的机构认证的、拟送往中国使用的公证书或者其他证明文书等办理领事认证。领事认证的目的是使一国出具的文书能在其他国家境内得以承认，不会因怀疑文书上的印鉴、签名的真实性而影响其域外法律效力。

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无法确定那些是一定需要办理的，必须根据留学生回国在生活工作中遇到不同的情况来决定。

公证认证有原件与复印件，顾名思义原件则需要提供文件的真实原件，而复印件只需高清原文件复印件即可，而且其它支持材料一般只需要复印件，例如护照。